泉州美食EXPO

Place: 大阪府泉大津市

万博に向けて食材の宝庫・大阪泉州エリアを
「美食の街」に

広大な海・豊かな土壌に恵まれた食材の宝庫・大阪泉州エリアを大阪・関西万博に向けて、美食の街として盛り上げていくプロジェクト。調理製菓専門学校の学生を中心に企業・行政・トップシェフと連携し、泉州食材レストランの運営、学校給食レシピ開発、泉州食材を使ったスイーツの開発などをおこなっています。また「泉州美食EXPO」では、「観光」「人材育成」「地産地消」「トップシェフ」「サスティナブル」の5つの観点から活性化を図ります。

主催大阪調理製菓専門学校
住所大阪府泉大津市東豊中町3-1-15
参考サイトhttps://senshu-expo.jp/
参加団体大阪府、岸和田市、堺市、高石市、貝塚市、泉大津市、和泉市、阪南市、泉南市、熊取町、岬町、田尻町、忠岡町等の行政と大阪観光局、KIX泉州ツーリズムビューロー、南海電鉄株式会社 ほか

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