みなみフェス2024
📅 2024.9.28-29
大阪市中央区
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関西カレー保安協会
三嶋達也
- 「関西カレー保安協会」会長
- 「口癖はカレー」主宰
FBグループ「口癖はカレー」主宰。「ニッポンカリー オルタナ。」を経て、現在は「ドラマチックカリー ゴールデン中崎」をプロデュース。大阪スパイスカレーの食文化発展を願って、『ミシマ・ネバーエンド』としてソロのカレー活動、居酒屋業態へのスパイスメニュー開発、カレーイベントの主催、各メディアの取材協力など多岐に渡り活動している。
もはや国民食と言える「日本のカレー」。そのカレーが、大阪・関西で独自の発展を遂げて新しい食文化を形成しています！万博をきっかけに、国内外からたくさんの人が大阪・関西に訪れる2025年……粉もんだけじゃない、食のエンターテイメントとして最新の関西カレーを体験していただきたい！関西のカレー業界を保安すると共に、個性溢れる関西のカレー店をめぐるスパイストレジャーハンティングを仕掛けて、関西を盛り上げていきたいと思います。
